samedi 2 juillet 2011

1765, en avant la restauration rapide!

On ferait remonter l'invention du sandwich a 1765...
Il n'y a pas de monsieur Tacos, Hotdog ou Panini à l'origine de ces mets, par contre il y a un monsieur Sandwich, ou, en réalité, John Montagu, 4ème comte de Sandwich... On lui attribue cette découverte en le faisant joueur de cartes invétéré ayant trouvé le moyen de manger un "repas" sans quitter sa table de jeu. Il semblerait plutôt que, membre du Gouvernement anglais de l'époque, il lui fallut une solution efficace pour manger en peu de temps (et proprement!) au profit de son travail conséquent!
Nous lui devons quand cette découverte (en Europe en tout cas, car il existait une version semblable qui avait guise de ration dans l'armée hittite, 1000ans plus tôt...).
Quant à son cousin le "hamburger", ce serait les marins allemands qui aurait amené cette spécialité d'Hambourg aux Etats-Unis au cour du 19ème siècle... Faisant par ailleurs la future fortune d'une certaine multinationale (au point de faire du "big mac" un indice économique très utilisé par les spécialistes).

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