l'oeuf ou la poule?

Un incongru se croyant plus malin que les autres vous a probablement déjà posé la question: "qui est arrivé en premier, l'oeuf ou la poule?".
Il est certes évident que répondre l'oeuf ne vous évitera pas la réflexion "subtilement" candide: "n'a t il point fallu de poule pour faire l'oeuf?"
Et bien je vous arrête tout de suite, vous avez le pouvoir de rabattre le caquet de ce nigaud qui glousse sottement:
"Sachez, jeune ignare, que toute poule ne naît pas forcément d'un œuf de poule... (déjà votre interlocuteur efface doucement son sourire au détriment d'un air étonné, voir ahuri...) Par l'évolution, la poule s'est dégagée d'une espèce antérieure, qui elle-même avait fait de même, etc...
Les oiseaux dans leur généralité viennent des dinosaures."
Une lueur d'espoir revient dans les yeux du sot: "Et qui en premier, l'oeuf ou le dinosaure?"
Ultime phrase pour le coup de grâce:
"même principe, jusqu'aux organismes unicellulaires... Et vous savez, vous, d'où viennent les organismes unicellulaires?"
Là il n'ira plus loin, vous avez gagnez la partie, les hommes rient finement et les femmes se pâment, vous êtes le roi de la soirée.
Et sinon, pour les organismes unicellulaires?

tiens, voilà du boudin...

La conclusion de tout bon défilé militaire du 14 juillet ne peut être que la Légion étrangère, képis blancs et cravates vertes et le fameux chant du Boudin...
Mais voilà, pourquoi, tout à coup, voilà du boudin? La version la plus probable daterai de la guerre de 1870, la Légion étrangère allait être engagée dans le conflit Franco-Germanique et le roi des Belges, Léopold II, souhaitait que ses sujets restent neutres et ne participent pas aux combats. Les légionnaires belges ne reçurent pas leur paquetage en bandoulière (appelés "boudin" à cause de sa forme), se voyant quitte à quolibets par leurs camarades ("pour les belges y'en a plus [...] ce sont des tireurs au cul!").
La légion à été créée en 1831 pour pouvoir intégrer des étrangers, interdit dans l'armée française...
Ils défilent toujours en derniers car ils marchent au rythme de ce chant, particulièrement lent (Et ils sont d'ailleurs les seuls à chanter en défilant!).

Vatel l'honneur du cuisinier

On parle souvent de noblesse d'esprit, de loyauté ou même d'un code d'honneur des grands chefs de cuisine. Cette "déontologie" peut parfois tourner à la religion et même aller jusqu'au sacrifice de la personne.
L'exemple chevaleresque le plus parlant est celui de François Vatel, 1631-1671, pâtissier traiteur
D'abord au service de l'exubérant Fouquet, surintendant des finances de Louis XIV, il fut responsable de l'organisation d'une fête majestueuse pour le roi à Vaux-le-Vicomte (ce qui signa l'enfermement à vie de Fouquet, par la jalousie de Louis XIV, qui n'aurait pas eu, à cette époque, les finances nécessaires pour organiser pareil réception!).
Vatel trouvera une place auprès du prince Louis II de Bourbon-Condé, à Chantilly (pour l'anecdote, la crème chantilly est de sa création). Il y deviendra responsable de tout ce qui se mange dans le château... Après un peu moins de 10ans à son service, il se voit la responsabilité de l'organisation d'une fête de 3 jours avec un invité de marque: le Roi! (Il s'agissait, pour le Grand Condé, de faire un retour en grâce envers celui qu'il avait tenté d'éliminer pendant la Fronde). Donc les festivités démarrent, sans problème, sauf que, le lendemain il ne voit toujours pas arriver le poisson venant directement de Boulogne-sur-Mer. Après une longue attente et voyant son honneur perdu, Vatel se suicidera avec son épée...
Une vieille histoire, me direz vous... Mais, n'oublions pas que Bernard Loiseau s'est suicidé en 2003 pour des raisons encore floues, après un échec de projet et des critiques assassines... Un honneur touché?
Pour finir, la marchandise que Vatel attendait a fini par arriver juste à temps pour que la fête soit réussite et que le pardon du Roi soit accordé...

Le surf conserve la jeunesse

J'ai eu la chance d'assister au concert des Beach Boys à Paris hier soir et ce fut juste incroyable!
Bon, d'accord, il n'en reste que deux d'origine (Mike Love, 71ans et Bruce Johnston, 68ans, qui lui arrive en 65)... Mais à la fois, c'est un groupe des années soixante (1961 pour être précis, et qui verra la fin du groupe de départ en 1988 après la mort de deux frères Wilson)!
Toujours fidèle au style lancé par Brian Wilson et ses frères, les chansons ne vieillissent pas, ni d'ailleurs les voix mythiques. Un réel plaisir, puisqu'ils n'avaient pas mis les pieds en france depuis des dizaines d'années...
Pour revenir au groupe originel, il faut savoir qu'ils ont créé un véritable style, qui fut souvent numéro un! Ils auraient, d'après Paul Maccartney, été une véritable source d'inspiration, notamment l'album "Pet sound" (en anglais dans le texte, je vous rassure...).
A noter que leur grands tubes pour lesquels on les connait ont été fait dans les dix premières années de leur existence et une cinquantaine d'années plus tard, ça donne toujours envie de se boire un cocktail dans une noix de coco, allongé sur un transat sur une plage avec la mer azur!
Pour l'anecdote, quand le gourpe s'est formé, seul Dennis Wilson était un surfer....

La vente de l'âme, au poids ou au détail?

1902. Une étude menée par Duncan MacDougall, médecin américain de son état, porterait le poids de l'âme à 21grammes.
Il aurait constaté ça en relevant le poids avant et après la mort de 6 personnes. Il a recommencé avec une quinzaine de chiens et a constaté cette fois ci qu'il n'y avait pas de différence... Il en conclu juste que les hommes sont les seuls à avoir une âme!
Ses "recherches" seront publiés dans le New York Times et dans le journal Médical Amercan Medecine.
Cependant, on ne peut pas parler de science... Ses expériences sont beaucoup trop floues (6 personnes n'est pas assez pour représenter un panel réaliste) et ses chiffres ne sont pas vérifiés.
Tout porte à croire que ce "scientifique" soit une croyant avide de reconnaissance (et ça marche puisqu'on en parle encore un siècle après!) qui "créer" des chiffres juste pour arriver à sa conclusion (il semblerait même qu'il n'est pas obtenu la même différence de poids entre les morts...).
Et votre âme, au poids ou au détail?

L'ambiguïté du journalisme...

Le journalisme est une caste puissante, influente et vaste...
Malgré les variantes, on parle de journalisme de "télé poche" jusqu'aux reporters de guerres, en passant par les magazines "people" et les grands médias nationaux.
Je reste convaincu que leur intégrité reste limité à un faible pourcentage, dont on entend peu parler. Dans l'ensemble il faut faire vendre de l'info... Pour ça, rien de plus simple: il faut faire peur, choquer, outrer. Pire, il faut satisfaire le voyeurisme des gens frustés!
Descendre les puissants et être condescendant avec les plus démunis...
Pour la peur, on n'hésite pas à "créer" des pandémies digne de la grande peste de 1348 (qui elle, eut raison d'un peu moins de la moitié de la population européenne...). Pour choquer, on montre les "travers" des puissants. Pour outrer, on parle politique...
Parfois les médias dit "sérieux" sont aussi brasse-fange que les "people".
Je n'ai jamais parler de l'affaire DSK pour une simple raison, on ne peut faire un procès avant le procès, la notion d'innocence est un droit français... Et un avis n'a pas à être émis sous prétexte que l'on a une tribune qui le permet! Mais à la fois, si ça fait vendre, pourquoi s'en priver? Et le plus choquant: personne ne fera son mea culpa car les gens seront tout de suite noyer sous d'autres informations, faisant complèment passer à autre chose l'opinion publique...
Personnellement, je trouve scandaleux que des manifestations féministes aient eu lieu avant le procès... Clameront-elles des slogans contre la victime s'il elle devenait coupable? J'en serai fortement étonné...
Dernier point: je me réjouis complètement de la libération des deux journalistes, mais pourrait-on avoir la même énergie avec les 7 ou 9 (impossible de savoir précisément...) "autres" otages anonymes français dans le monde?

Courte mais efficace (et tout le monde ne peut pas dire la même chose!)

Le sultanat du Zanzibar (actuellement en Tanzanie, Afrique de l'est) détient le record de la guerre la plus courte contre les Anglais: 40 minutes... Ce qui peut, je vous l'accorde, s'apparenter à une raclée!
Nous sommes en 1896, le sultanat est sous protectorat anglais depuis 1880 (on peut considéré qu'il l'est toujours puisqu'il fait maintenant parti du Commonwealth) et le sultan meurt. Ce dernier se fait remplacer par un "usurpateur" n'étant, lui, pas favorable aux Britanniques...
Les Anglais s'agacent, lance un ultimatum qui laissera indifférent le nouveau dirigeant, qui d'ailleurs fait armer sa ville (portuaire) ainsi qu'un yacht qu'il avait là.
L'Empire se contentera d'envoyer cinq bateaux plutôt bien armés et règlera l'affaire en 40 minutes.
Sur les 2800 Zanzibarites, 500 trouvent la mort. Le sultan partira en exil et sera bien sûr vite remplacé par quelqu'un étant dans le "droit chemin" des intérêts britanniques...

1765, en avant la restauration rapide!

On ferait remonter l'invention du sandwich a 1765...
Il n'y a pas de monsieur Tacos, Hotdog ou Panini à l'origine de ces mets, par contre il y a un monsieur Sandwich, ou, en réalité, John Montagu, 4ème comte de Sandwich... On lui attribue cette découverte en le faisant joueur de cartes invétéré ayant trouvé le moyen de manger un "repas" sans quitter sa table de jeu. Il semblerait plutôt que, membre du Gouvernement anglais de l'époque, il lui fallut une solution efficace pour manger en peu de temps (et proprement!) au profit de son travail conséquent!
Nous lui devons quand cette découverte (en Europe en tout cas, car il existait une version semblable qui avait guise de ration dans l'armée hittite, 1000ans plus tôt...).
Quant à son cousin le "hamburger", ce serait les marins allemands qui aurait amené cette spécialité d'Hambourg aux Etats-Unis au cour du 19ème siècle... Faisant par ailleurs la future fortune d'une certaine multinationale (au point de faire du "big mac" un indice économique très utilisé par les spécialistes).

Quand Beethoven rajoute son grain de sel

La révolution que le CD a généré dans l'industrie musicale par son invention ne se sera pas faite sans que Beethoven ai son mot à dire...
Le CD, ou compact disc, fut inventé par Sony et Philips (avec un coup de patte d'Hitachi) en 1979. Ils cherchaient un nouveau support permettant une meilleure qualité de son (les puristes vous diront que le vinyl a un son parfait... Peut-être pas parfait, pour moi, mais différent, c'est sûr!). Philips s'occupe du support et Sony du format numérique.
Le premier proposa un disque avec une capacité de 60 minutes, le deuxième insista pour 74 minutes, ce qui changeait la taille du cd.
Ce serait ce bon vieux Ludwig qui aurait fait la différence... Même 150 ans après sa mort, il reste influent dans le monde de la musique!! En fait, c'est par le souhait du monstre sacré des chefs d'orchestre: Herbert von Karajan. Le mélomane autrichien voulait que l'on puisse écouter la neuvième symphonie de Beethoven en version lente (la plus lente, pour être précis...) enregistrée au festival de Bayreuth (Allemagne) en 1951, sous la direction de Wilhelm Furtwangler, qui durait... 74 minutes!
Le CD sera opérationnel industriellement en 1982. D'abord beaucoup utilisé par les amateurs de classique puis, progressivement, il connaitra le succès qu'on lui connait... Mission (commerciale) accomplie!