Vous avez été bien évidemment, un jour dans votre vie, le "Phébé" (entendez par là le plus jeune des convives), posté sous la table en égrainant la liste des personnes présentes (plus difficile quand il y a des inconnus!). Vous avez encore plus certainement ouvert votre part de galette en deux pour vérifier tout de suite si vous aviez la fêve avant de repousser d'un "j'aime pas..." un tant soit peu dédaigneux, ramenant à l'état de simple pâtisserie cette portion au départ si prometteuse...
Bref, on a tous été un sale môme...
Quoiqu'il en soit, cette tradition est assez éclectique (non, pas le courant...) puisqu'elle est un mix de plusieurs traditions. Au départ, on retrouve un fête romaine qui se passait au changement de décembre à janvier, où l'on faisait d'un esclave le maître d'un jour, pouvant donner des ordres comme il le souhaitait.
Il y a ensuite une tradition moyen-ageuse de désigner un roi d'un jour par une fève dans un gâteau (sans limitation de période dans l'année). A ce propos, les fèves en porcelaine sont apparues en France au cours du 17ème siècle (et les collectionneurs sont les favophiles...).
Puis il y a l'épiphanie, fête chrétienne qui fait référence à la venue des rois mages auprès du messie, elle se fête le 6 mais est "arrondie" au deuxième dimanche du mois.
Beaucoup de gâteaux differents (brioche, galette sablée,...) existent pour cette tradition (surtout suivant les régions!), mais celui qui est récurrent est sans nul doute la galette feuilletée (garnie ou non d'ailleurs!).
D'ailleurs, si vous planez dans la mode du "c'est moi qui l'ai fait", par pitié, n'achetez pas les préparations toutes faites de frangipane! regarder la pub, vous verrez, on dirait du vomi! N'hésitez pas à la faire vous même, c'est simple et c'est tellement meilleur! (Je vous pardonne pour les pâtes feuilletées achetées...)
Dernière chose: les privilèges accordés aux rois et reines d'un jour ont été aboli non pas au moment de la Révolution, mais sous le règne de Louis XIV!
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